澳洲草饲牛肉，大多数的澳洲肉牛是采用天然放牧方式饲养。由于澳洲地员辽阔、空气清新、水质干净，澳洲草饲牛便是在水草丰美的大草原上牧养。草饲牛肉肌肉里的脂肪量较少，加上它的脂肪大多聚积在皮下，食用时非常容易去除，故一直被视为健康肉品。牛肉丰富营养，而肉质精瘦的澳洲草饲牛肉更是现代人追求食品自然健康的最佳选择。